JAみやぎ登米栽培履歴記録書・GAP
みやぎ登米では生産者と消費者がお互いの環境を理解し、連携しながら、安全・安心な米づくりの取り組みとして栽培履歴記録書・GAP(生産工程管理)を作成しています。栽培履歴記録書とは、肥料・農薬の使用基準を遵守し、使用資材・作業記録を記帳する取り組みのことです。GAPとは、生産から出荷までの中で農産物の安全性に悪い影響を及ぼす可能性を未然に防止するため、あらかじめルールを決めておき、それを整理し、実践・記録する取り組みのことです。
この栽培履歴記録書・GAPに生産者が一体となって取り組むことによりみやぎ登米産米に対する消費者の信頼確保と評価向上につなげています。